Keandlbrot

Rucki Zucki!   Zutaten für 1. Kastenform: 200 g Roggenmehl 300  g Dinkelvollkornmehl 150g Kerne und/oder Samen (Leinsamen, Sonnenblumenkerne…) 1/2 l lauwarmes Wasser 20 g 

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Dinkelkipferl

Zutaten: 30 dag Dinkelvollkornmehl 15 dag Butter, geschmolzen 150 ml warme Milch 3 EL Honig 1/2 Stück Germ 1 Ei 1 Prise Salz   Zubereitung: 

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Bio Jocki’s Gemüserisotto

Für 2 Portionen. Zutaten: 1 TL Butter 1 Zwiebel 120g Bio Jocki’s Dinkelreis 1 Schuss Weißwein 250ml Gemüsebrühe Salz Muskatnuss 20g Karotten 20g Lauch 20g 

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Bio-Jocki-Brot

Schnell! Einfach! Gesund!   Zutaten: 600g Dinkelvollkornmehl 200g Buchweizenmehl 1 EL Salz 2 EL Brotgewürz 20dag frische Hefe 1 EL Honig 1 Schuß Essig 1 

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„Zack Zack“ Dinkelbrot

Gesund! Vollkorn! Einfach!   Zutaten: 50 dag Dinkelvollkornmehl 1/2 l Mineralwasser 1 EL Brotgewürz 1 EL Salz 1 Backpulver 2 EL Öl   Zubereitung: Alle 

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