Moni’s Schurgebäck

Rezept für Semmerl, Flesserl, Stangerl   Zutaten: 500 g Weizenmehl 700 1 kleiner Esslöffel Salz 5 dag weiche Butter 1/2 Packung frischer Germ (funktioniert auch 

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Keandlbrot

Rucki Zucki!   Zutaten für 1. Kastenform: 200 g Roggenmehl 300  g Dinkelvollkornmehl 150g Kerne und/oder Samen (Leinsamen, Sonnenblumenkerne…) 1/2 l lauwarmes Wasser 20 g 

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