GLUTENFREI und VEGAN

Zutaten

• 2 Becher Apfelmus
• 2 Becher Zucker
• 1 Becher Öl
• 2 Becher geriebener Mohn
• 1 Becher geriebene Nüsse
• 1 Becher vegane Milch
• 1 Becher Buchweizenmehl
• 1 Packung Backpulver

Als erstes alle flüssigen Zutaten vermischen. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben, und alles gut verrühren. Die entstandene Masse in ein Kuchenblech geben und bei 160 Grad für 50 Minuten lang backen.

Gutes Gelingen! 🙂

Tipp: Als Topping eignet sich hervorragen eine Zitronenglasur!